Jedná se o lokální vermut v bio produkci. Název Sedmero má svou mystickou rovinu. Sedm je ideální počet, magické prvočíslo, číslo štěstí. Týden má sedm dnů a tento vermut stojí na sedmi bio bylinách a sedmi pevných principech.
Duše je nesmrtelná. Vermut s duší je přinejmenším nezapomenutelný.
Barva vermutu je atraktivní. Její citronový odstín evokuje mladost vína, ale zároveň zlatavý až jantarový okraj na menisku ukazují na začínající nazrávání. V aroma můžete cítit výraznou květnatost s bylinnými prvky zeleného typu. Jedná se o typický aperitivní vermut. Nejen svým výrazem aroma, ale taky suchou chutí a šťavnatou, dlouhou, kyselohořkou dochutí.