Cattier Brut millesime 2012 premier Cru 0,75l

Ročníkový famózní zážitek. Velmi suché šampaňské, které léta zrálo ve sklepích CATTIER, aby doplnilo své ovocné tóny komplexnějšími, vyzrálými vůněmi. Právě to mu dodává takovou hloubku a eleganci. Barva sytá, zlatožlutá s jemnými elegantními bublinkami. Intenzivní vůně broskví, meruněk, třešní a švestek se ladně přelévají do jemnějších tónů vanilky a sušeného ovoce. Otevírá se s velkou živostí, na patře je velkorysé a svěží s tóny máslového pečiva. Ty ustupují jahodě, malině, třešni, červenému rybízu a rebarboře. Zůstává krásně vyvážené a svěží a končí s tóny pepře a ořechů. Zbytkový cukr: 7g/l Zrání na kvasnicích: 6 let Složení: 20% Pinot Noir, 45% Meunier, 35% Chardonnay Premier Cru. Vůně broskve meruňky, třešně a švesteky. Chuť koření v kombinaci s jahodou, malinou, třešní. Doporučujeme k dezerty, předkrmy jako např. Foie Gras, sýry.